မြန်မာ့ အစားအစာ

ဝီကီပီးဒီးယား မှ
(မြန်မာအစားအသောက် မှ ပြန်ညွှန်းထားသည်)

နိုင်ငံအသီးသီး လူမျိုးအသီးသီးတို့၌ အစားအစာနှင့် ပတ်သက်၍ မတူသည်ကို တွေ့ရသည်။ နိုင်ငံတစ်ခုအတွင်း တွင်လည်း ဒေသအလိုက် အစားအစာများ ရှိကြသည်။ မြန်မာနိုင်ငံတွင်လည်း မြန်မာ့အစားအစာများ ဟူ၍ ရှိသည်။ ဥပမာပြရသော် မုန့်ဟင်းခါးသည် မြန်မာတို့၏ အစားအစာတစ်ခု ဖြစ်သည်။ မုန့်ဟင်းခါးတွင်လည်း ဒေသအလိုက် ကွဲပြားသေးသည်။ ရန်ကုန်မုန့်ဟင်းခါး၊ မြောင်းမြမုန့်ဟင်းခါး၊ ပုသိမ်မုန့်ဟင်းခါး၊ ဘိုကလေးမုန့်ဟင်းခါး၊ ဟင်္သာတမုန့်ဟင်းခါး၊ ဖျာပုံမုန့်ဟင်းခါး စသည်တို့ ဖြစ်သည်။

အမျိုးအမည်များ[ပြင်ဆင်ရန်]

က

  1. ကောက်ညှင်းပေါင်း
  2. ကောက်ညှင်းဆီထမင်း
  3. ကောက်ညှင်းထုပ်(ငှက်ပျောသီး)
  4. ကောက်ညှင်းဘိန်းမုန့်
  5. ကြက်သား အာလူး အုန်းနို့ချက်
  6. ကြာဆံဟင်း
  7. ကရေကယာ
  8. ကျောက်ကျော

  1. ခေါပျဉ်
  2. ခဲလံချောင်းကောက်ညှင်းကျည်တောက်
  3. ကချင်ခေါင်ရည်

  1. ငါးပိရည်
  2. ငါးပိထောင်း

  1. စမူဆာ
  2. ချောင်းဦးစမူဆာသုပ်

  1. တိုဟူးခြောက်ကြော်
  2. တိုဟူးသုပ်

  1. ထမနဲ

  1. နို့ဆန်ပြုတ်
  2. နွားနို့
  3. နှမ်းဖက်ချဉ်

  1. ပဲပြုတ်
  2. ပေါင်မုန့် အုန်းနို့ဆမ်း
  3. ပုံးရည်ကြီး
  4. ပြည်ပလာတာ
  5. ပြောင်းဖူးကြော်

  1. ဗယာကြော်

  1. ဘိန်းမုန့်

  1. မုန့်ကြာစိ
  2. မုန့်တီ
  3. ခိုတောင်မုန့်တီ
  4. မုန့်ဟင်းခါး
  5. တစ်ပင်တိုင်မုန့်ဟင်းခါး
  6. မုန့်စိမ်းပေါင်း
  7. မုန့်ဆန်း
  8. မုန့်ဗိုင်းတောင့်
  9. မုန့်ပျားသလက်
  10. မုန့်ဖက်ထုပ် (မုန့်ထုပ်ကြီး)
  11. မုန့်လက်ကောက်
  12. မုန့်လက်ဆောင်း
  13. ((မုန့်လင်မယား))
  14. မုန့်လုံးရေပေါ်
  15. မုန့်ဦးနှောက်
  16. မန္တလေး ထိုးမုန့်
  17. မန္တလေး လမုန့်
  18. မန္တလေးမုန့်ရေပါး
  19. မြင်းခွာရွက် သုပ်
  20. မြိတ်ကတ်ကြေးကိုက်
  21. မြီးရှည်

  1. ယာဂု

  1. ရခိုင်မုန့်ဟင်းခါး (အာပူလျှာပူ)
  2. ရခိုင်မုန့်တီ
  3. ရွှေတောင်ခေါက်ဆွဲ
  4. ရှမ်းဆန်ချိုအေး
  5. ရေမုန့်

  1. လက်ဖက်သုပ်

  1. ဝက်သားတုတ်ထိုး
  2. ဝက်သားသုပ်

  1. သင်္ဘောသီးသုပ်
  2. သင်္ကြန်‎ထမင်း
  3. သရက်ချဉ်သုပ်
  4. သရက်တောမုန့်
  5. သာကူ

  1. ပုသိမ်ဟလဝါ

  1. အီကြာကွေး
  2. အုန်းနို့ခေါက်ဆွဲ
  3. အုန်းနို့ဆန်ပြုတ်
  4. အုန်းနို့ ဝက်သားရောင်

အရွက်များ[ပြင်ဆင်ရန်]

သစ်သီးများ[ပြင်ဆင်ရန်]

Herbs and spices[ပြင်ဆင်ရန်]

အသား[ပြင်ဆင်ရန်]