အုန်းထမင်း

ဝီကီပီးဒီးယား မှ
Jump to navigation Jump to search
အုန်းထမင်း
Nasi Liwet Solo.jpg
မူရင်းနိုင်ငံ အိန္ဒိယနိုင်ငံအင်ဒိုနီးရှားနိုင်ငံမလေးရှားနိုင်ငံမြန်မာနိုင်ငံထိုင်းနိုင်ငံကိုလံဘီယာနိုင်ငံဗင်နီဇွဲလားနိုင်ငံပနားမားနိုင်ငံ
ဒေသ တောင် နှင့် အရှေ့တောင်အာရှလက်တင်အမေရိက
အဓိက ပါဝင်ပစ္စည်း ဆန်အုန်းသီး
Cookbook: အုန်းထမင်း  Media: အုန်းထမင်း

အုန်းထမင်း သည် ထမင်းကို အုန်းနို့တွင် စိမ်၍လည်းကောင်း၊ အုန်းနို့နှင့် ချက်၍သော်လည်းကောင်း ပြုလုပ်သော စားသောက်ဖွယ်တစ်မျိုး ဖြစ်သည်။[၁] အုန်းသီးနှင့် ဆန် တို့သည် ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်း အပူပိုင်းဒေသများတွင် တွေ့ရသည့်အတွက် အုန်းထမင်းကို ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းရှိ ယဉ်ကျေးမှုများစွာတို့တွင် တွေ့ရှိနိုင်သည်။

ပါဝင်သောပစ္စည်း[ပြင်ဆင်ရန်]

  • ပေါ်ဆန်းမွှေး (ဆန်ဟောင်း)
  • အုန်းသီး
  • ဆီ
  • သကြား
  • ကြက်သွန်နီ
  • ဆား

ပြုလုပ်ခြင်း[ပြင်ဆင်ရန်]

အိုးတွင် ဆန်၊ ဆီ၊ သကြား၊ ဆားနှင့် အုန်းနို့ရည်များ ထည့်ကာ အဖုံးပိတ်၍ ချက်သည်။

ကိုးကား[ပြင်ဆင်ရန်]

  1. Sarah Cook။ Coconut rice။ BBC Good Food။ August 18, 2014 တွင် ပြန်စစ်ပြီး။