ဒိန်ချဉ်

ဝီကီပီးဒီးယား မှ
Jump to navigation Jump to search
ပြင်ဦးလွင်မြို့မှ ဒိန်ချဉ်

ဒိန်ချဉ် (အင်္ဂလိပ်: Yogurt) ဆိုသည်မှာ နို့ကို ဘက်တီးရီးယား ပိုးမွှားကောင်လေးများဖြင့် အချဉ်ဖောက်ထားသော အရည် (သို့) စေးပြစ်တမျိုးဖြစ်သည်။

ပြုလုပ်ခြင်း[ပြင်ဆင်ရန်]

နွားနို့ကို အများဆုံးသုံးသော်လည်း အခြားတရိစ္ဆာန် ကျွဲ၊ ဆိတ်၊ သိုး၊ နွားနောက်စသည်တို့၏ နို့ကိုလည်း သုံး၍ ပြုလုပ်သည်။ သုံးသည့်နို့ပေါ်မူတည်၍ အရသာကွာသည်။

နွားနို့ထဲသို့ ဘက်တီရီယားပိုးမွှားကောင်လေးများ (ဒိန်ချဉ် အနည်းငယ် )နှင့် သကြားကိုထည့်ကာ အချဉ်ဖောက်သည်။ အပူချိန် ၄၅°C ခန့်တွင် ၄ နာရီခန့် ထားရသည်။


ကိုးကား[ပြင်ဆင်ရန်]