အီကြာကွေး
အီကြာကွေး (တရုတ်: 油炸粿) သည် ဆီဖြင့် ကြွပ်ရွအောင် ကြော်ထားသည့် ခပ်ရှည်ရှည် ဂျုံချောင်းဖြစ်ပြီး တရုတ်နိုင်ငံမှစတင်ခဲ့ရာ၊ အရှေ့အာရှနှင့် အရှေ့တောင်အာရှနိုင်ငံများသို့ ပြန့်ပွားပြီး နံနက်စာအဖြစ် စားသုံးလေ့ရှိသည့် အစားအစာ တစ်မျိုးဖြစ်သည်။ မြန်မာနိုင်ငံတွင် အီကြာကွေးနှင့်လက်ဖက်ရည်တကွ လက်ရှည်/လက်တိုတရုတ်တို့ မြန်မာသို့ရောက်ရှိလာပြီး လက်ဖက်ရည်ဆိုင်များဖွင့်လှစ်ရောင်းစားခဲ့သည်။ ထို့အတူ လက်ဖက်ရည်ဆိုင်တွင် အီကြာကွေးကို ကော်ဖီ၊ မုန့်ဟင်းခါး၊ ဆန်ပြုတ်တို့ဖြင့် တွဲဖက် စားသုံးလေ့ရှိသည်။
|
|---|
| ဗမာ | အသုပ် | |
|---|
ထမင်းဟင်း | |
|---|
ခေါက်ဆွဲ | |
|---|
ငါးပိ | |
|---|
အကြော်စုံ | |
|---|
|
|---|
| တရုတ် | |
|---|
| ကုလားအစားအစာ | |
|---|
| ရှမ်းအစားအစာ | |
|---|
| ရခိုင်အစားအစာ | |
|---|
| မွန်အစားအစာ | |
|---|
| အချိုပွဲ | |
|---|
| အဖျော်ယမကာ | |
|---|
Cookbook: Youtiao