မြန်မာအစားအသောက်

Ingredients

အရွက်များ

မုန်ညင်းဖြူ ဂျူးဖူး ကန်ဇွန်းရွက် ကင်းပုံသီး ကညွတ် ကုလားပဲ ကြက်သွန်နီ ကြက်သွန်ဖြူ ကြက်သွန်မိတ် ခရမ်းသီး ဂျင်း ဂေါ်ဖီထုပ် ငှက်ပျော

ငှက်ပျောအူ ဆလပ်ရွက် ဆူးပုတ်ရွက် တရုတ်စံကား ထောပတ်ပဲ နံနံပင် နိုကိုဥ နှမ်း ပဲကြီး ပဲ‌စောင်းလျား ပဲနီကလေး ပဲပင်ပေါက် ပဲလွမ်း ပဲသီး

ပေါက်ပန်းဖြူ ပန်းဂေါ်ဖီ ပိန်းဥ မတ်ပဲ မုန်လာဥ မုန်လာဥဝါ မြေပဲ မြင်းခွာရွက် မှို မျှစ် အာပဲ့ချောက် အာလူး

သစ်သီးများ

ကျောက်ဖရုံသီး ကြက်မောက်သီး ကြက်ဟင်းခါး ကျွဲကောသီး ခရမ်းချဉ်သီး ခဝဲသီး ဂေါ်ရခါးသီး ငှက်ပျောသီး ဇီးသီး

ဒန့်သလွန်သီး ဒူရင်းသီး ဘူးသီးနှင့် ဘူညွန့် မန်ကျည်းသီး မလာကာသီး မင်းကွတ်သီး ရုံးပတီသီး ရှောက်သီးနှင့် ရှောက်ရွက် ရွှေဖရုံသီး

သခွားသီး သခွားမသီး သပွတ်သီး သရက်သီး သံပရာသီး သင်္ဘောသီး သစ်တို ဩဇာသီး အုန်းသီး

Herbs and spices

• ချဉ်ပေါင်ရွက်
• ငရုတ်ကောင်း
• နနွင်း (ဆနွင်း)
• စပါးလင်
• တမာရွက်
• ပူဒီနာ
• ပင်စိမ်း
• မဆလာ
• မန်ကျည်းရွက်
• မုန်ညင်း

အသား

• ကြက်သား
• ငါးကတစ်
• ငါးခူ
• ငါးရှဉ့်
• ငါးသလောက်
• ဆတ်သား
• ဆိပ်သား
• ပုစွန်
• ဘဲသား
• ဝက်သား
• အမည်းသား
• mudfish (nga yah)