ချက်ပြုတ်ခြင်း

ဝီကီပီးဒီးယား မှ
ဤနေရာသို့သွားရန် - အ​ညွှန်း​, ရှာဖွေရန်

ချက်ပြုတ်ခြင်း (အင်္ဂလိပ်: Cooking) သည် အစားအစာ အစိမ်းများ၏ ခက်မာမှုကို လွယ်ကူစွာ ဝါးမြိုနိုင်၍ အစာကြေစေနိုင်ရန်အတွက် လိုအပ်သလို ပြုပြင်ဖန်တီးပြီး မီး(သို့) အခြားအပူရှိန်များဖြင့် နူးညံ့ပျော့ပြောင်းအောင် ပြုလုပ်ခြင်း ဖြစ်သည်။[၁] ချက်ပြုတ်ခြင်း နည်းစနစ်များနှင့် ပါဝင်ပစ္စည်းများသည် ကမ္ဘာနှင့်အဝှမ်း အမျိုးမျိုး ကွဲပြားခြားနားကြသည်။

နည်းလမ်းများ[ပြင်ဆင်ရန်]

အကျယ်တဝင့် ဖော်ပြထားသောဆောင်းပါး - ချက်ပြုတ်နည်းစနစ်များ


အကိုးအကား[ပြင်ဆင်ရန်]

  1. စန်းလေး(အိမ်တွင်းမှု). မြန်မာနိုင်ငံမိခင်နှင့်ကလေးစောင့်ရှောက်ရေးအသင်းချက်ပြုတ်အတတ်ပညာ.