ဖုတ်ခြင်း

ဝီကီပီးဒီးယား မှ
Jump to navigation Jump to search
ဖုတ်ခြင်းဖြင့် ပြုလုပ်ထားသော စားသောက်ဖွယ်ရာများ

ဖုတ်ခြင်း (Baking) သည် စားစရာကို အပူနှင့် တိုက်ရိုက်ထိအောင် အပူပေး၍ ကျက်စေသောနည်း ဖြစ်သည်။ ဖုတ်ရာတွင် အပူရှိန်ပြင်းလွန်းပါက အစားအစာ အပေါ်ယံသားများ ကျွမ်းသား စေပြီး အတွင်းသားများ မကျက်နပ်ပဲဖြစ်တတ်သည်။ သစ်သီး၊ သစ်ဥ၊ ပြောင်းဖူး၊ ငါးခြောက် စသည်တို့ကို ဤနည်းဖြင့် ဖုတ်၍စားသုံးကြသည်။[၁]

အကိုးအကား[ပြင်ဆင်ရန်]

  1. စန်းလေး(အိမ်တွင်းမှု). မြန်မာနိုင်ငံမိခင်နှင့်ကလေးစောင့်ရှောက်ရေးအသင်းချက်ပြုတ်အတတ်ပညာ.