ဖုတ်ခြင်း
ဖုတ်ခြင်း (Baking) သည် စားစရာကို အပူနှင့် တိုက်ရိုက်ထိအောင် အပူပေး၍ ကျက်စေသောနည်း ဖြစ်သည်။ ဖုတ်ရာတွင် အပူရှိန်ပြင်းလွန်းပါက အစားအစာ အပေါ်ယံသားများ ကျွမ်းသား စေပြီး အတွင်းသားများ မကျက်နပ်ပဲဖြစ်တတ်သည်။ သစ်သီး၊ သစ်ဥ၊ ပြောင်းဖူး၊ ငါးခြောက် စသည်တို့ကို ဤနည်းဖြင့် ဖုတ်၍စားသုံးကြသည်။[၁]
အကိုးအကား
[ပြင်ဆင်ရန်]- ↑ စန်းလေး(အိမ်တွင်းမှု)။ မြန်မာနိုင်ငံမိခင်နှင့်ကလေးစောင့်ရှောက်ရေးအသင်းချက်ပြုတ်အတတ်ပညာ။