ဂေါ်ရခါးပင်

ဝီကီပီးဒီးယား မှ
အ​ညွှန်း​သို့ ခုန်ကူးရန် ရှာဖွေရန် ခုန်ကူးမည်
Chayote
Chayote BNC.jpg
ဂေါရခါးသီး
Chayote cross section BNC.jpg
ဂေါ်ရခါးသီးအား အလျားလိုက် ထက်ခြမ်းပိုင်းထားပုံ
မျိုးရိုးခွဲခြားခြင်း ပြင်ဆင်
လောက: Plantae
Clade: Angiosperms
Clade: Eudicots
Clade: Rosids
မျိုးစဉ်: Cucurbitales
မျိုးရင်း: Cucurbitaceae
မျိုးဇာတ်: Sicyoeae
မျိုးစု: Sechium
မျိုးစိတ်:
S. edule
ဒွိနာမ
Sechium edule
Synonyms[၁]
Chayote, fruit, raw
၁၀၀ g (၃.၅ oz) တွင် ပါဝင်သော အာဟာရတန်ဖိုး
စွမ်းအင်၈၀ kJ (၁၉ kcal)
4.51 g
သကြား1.66 g
Dietary fiber1.7 g
0.13 g
0.82 g
ဗီတာမင်များ
Thiamine (B1)
(2%)
0.025 mg
Riboflavin (B2)
(2%)
0.029 mg
Niacin (B3)
(3%)
0.47 mg
(5%)
0.249 mg
ဗီတာမင် ဘီ6
(6%)
0.076 mg
Folate (B9)
(23%)
93 μg
ဗီတာမင် စီ
(9%)
7.7 mg
ဗီတာမင် အီး
(1%)
0.12 mg
ဗီတာမင် ကေ
(4%)
4.1 μg
သတ္တုဓာတ်များ
ကယ်လဆီယမ်
(2%)
17 mg
သံဓါတ်
(3%)
0.34 mg
မဂ္ဂနီစီယမ်
(3%)
12 mg
ဖော့စဖရပ်
(3%)
18 mg
ပိုတက်ဆီယမ်
(3%)
125 mg
သွပ်
(8%)
0.74 mg

Percentages are roughly approximated using US recommendations for adults.
ရင်းမြစ်: USDA Nutrient Database

ဂေါ်ရခါးပင် (Chayote)[၁] (Sechium edule) သည် စားသုံးနိုင်သောအပင်ဖြစ်ပြီး သခွားမျိုးရင်းဝင်နွယ်ပင်ဖြစ်သည်။ ဂေါ်ရခါးသီးကို မက္ကဆီကိုနိုင်ငံတောင်ပိုင်းနှင့် ဟွန်းဒရပ်နိုင်ငံကြား မီဆိုမေရိကဒေသတွင် ပထမဆုံး စိုက်ပျိုးခဲ့သည်။[၂] အပင်သည် လက်တင်အမေရိကနိုင်ငံများတွင် အစားအစာတမျိုးဖြစ်ခဲ့သည်။ အသီးအား များသောအားဖြင့် ချက်၍ စားကြသည်။ ဂေါ်ရခါးသီးတွင် ဗီတာမင်စီ ပါဝင်သည်။ အသီးသာမက အမြစ်၊ ပင်စည်နှင့် အရွက်များကိုလည်း စားသုံးနိုင်သည်။ အာရှတိုက်တွင် အညွှန့်များကို ဆလပ်ရွက်ကဲ့သို့ စားသုံးကြသည်။

ပြခန်း[ပြင်ဆင်ရန်]

ကိုးကား[ပြင်ဆင်ရန်]

  1. ၁.၀ ၁.၁ "Sicyos edulis"Germplasm Resources Information Network (GRIN)၊ Agricultural Research Service (ARS), United States Department of Agriculture (USDA)11 December 2017 တွင် ပြန်စစ်ပြီး
  2. León၊ Jorge (2000)။ Botanica de los cultivos tropicales (စပိန်ဘာသာစကားဖြင့်)။ Agroamerica။ pp. 166–168။ ISBN 978-92-9039-395-5