ထန်းကြက်သွန်

ဝီကီပီးဒီးယား မှ
အ​ညွှန်း​သို့ ခုန်ကူးရန် ရှာဖွေရန် ခုန်ကူးမည်
Leek
Leeks.JPG
မျိုးရင်းen:Allium
မျိုးစိတ်en:Allium ampeloprasum L.
စိုက်ပျိုးပင်အုပ်စုLeek Group (other names are used, e.g. Porrum Group)
စိုက်ပျိုးပင်Many, see text
Raw leeks, bulb & lower leaves
၁၀၀ g (၃.၅ oz) တွင် ပါဝင်သော အာဟာရတန်ဖိုး
စွမ်းအင်၂၅၅ kJ (၆၁ kcal)
14.15 g
သကြား3.9 g
Dietary fiber1.8 g
0.3 g
1.5 g
ဗီတာမင်များ
ဗီတာမင် အေ
(10%)
83 μg
(9%)
1000 μg
1900 μg
Thiamine (B1)
(5%)
0.06 mg
Riboflavin (B2)
(3%)
0.03 mg
Niacin (B3)
(3%)
0.4 mg
(3%)
0.14 mg
ဗီတာမင် ဘီ6
(18%)
0.233 mg
Folate (B9)
(16%)
64 μg
ဗီတာမင် စီ
(14%)
12 mg
ဗီတာမင် အီး
(6%)
0.92 mg
ဗီတာမင် ကေ
(45%)
47 μg
သတ္တုဓာတ်များ
ကယ်လဆီယမ်
(6%)
59 mg
သံဓါတ်
(16%)
2.1 mg
မဂ္ဂနီစီယမ်
(8%)
28 mg
မက်ဂနိစ်
(23%)
0.481 mg
ဖော့စဖရပ်
(5%)
35 mg
ပိုတက်ဆီယမ်
(4%)
180 mg
အခြားပါဝင်ပစ္စည်း
ရေ83 g

Percentages are roughly approximated using US recommendations for adults.
ရင်းမြစ်: USDA Nutrient Database

ခြံ ဥယျာဉ်များတွင် စိုက်ကြသည်။ အပွင့်သည် နီပြီး ဥသည် ကြက်သွန်နီဥ နှင့် တူသည်။ အရွက်သည် ထန်းပင်ပေါက် အရွက်နှင့် တူသည်။ ထို့ကြောင့် ထန်းကြက်သွန်ဟု ခေါ်ကြပြီး တရုတ်ကြက်သွန်မြိတ်ကြီး ဟုလည်း ခေါ်ကြသည်။[၁]


ကိုးကား[ပြင်ဆင်ရန်]

  1. အရှင်နာဂသေနာဘိဝံသ (ဓမ္မာစရိယ) ၊ (မြန်မာသက္ကရာဇ် ၁၃၁၈)၊ " အရှင်နာဂသိန် ပုံပြဆေးအဘိဓာန် " ၊ မင်္ဂလာ ပုံနှိပ်တိုက်