တံစို့ထိုးကင်ခြင်း
တံစို့ထိုးကင်ခြင်း (Spit roasting) သည် ဝါး (သို့) သတ္တုတံဖြင့် ပြုလုပ်ထားသောသီတံတွင် အသား၊ ကြက်သား၊ တောကောင်သား၊ ငါး စသည်များကို ပုံမပျက်အောင် ထိုးပေး၍ မီးသွေး (သို့) ထင်း (သို့) ဓာတ်ငွေ့မီး (သို့) လျှပ်စစ်ဖြင့်ကင်ခြင်း နည်းဖြစ်သည်။[၁]
အကိုးအကား[ပြင်ဆင်ရန်]
- ↑ စန်းလေး(အိမ်တွင်းမှု)။ မြန်မာနိုင်ငံမိခင်နှင့်ကလေးစောင့်ရှောက်ရေးအသင်းချက်ပြုတ်အတတ်ပညာ။