တာလပေါဟင်း

ဝီကီပီးဒီးယား မှ
Jump to navigation Jump to search
တာလပေါဟင်း
တာလပေါဟင်း
ကရင်ရိုးရာ တာလပေါဟင်း

တာလပေါဟင်းသည် ကရင်တိုင်းရင်းသားတို့၏ ရိုးရာအစားအစာ ဖြစ်သည်။ မူလပထမတွင် ကြိမ်ဖူးကို အဓိကထား၍ ချက်ပြုတ်သော ဟင်းလျာတစ်မျိုး ဖြစ်သည်။


ပါဝင်သောပစ္စည်းများ[ပြင်ဆင်ရန်]

  • ဆန်- နို့ဆီဗူး၊ ခွက်တဝက်ခန့်
  • ငါးရံ့ (သို့) ငါးကြင်း - ၁၅- သား
  • ကန်စွန်းရွက် (သင်ပြီး) - ၁စည်း
  • ချဉ်ပေါင်(သင်ပြီး)- ၁စည်း
  • ပဲရွက် (သင်ပြီး)- ၁စည်း
  • ဆူးပုတ်ရွက်
  • မျှစ်ပြုတ်(ပါး⁠ပါးလှီး)- ခွက်တဝက်ခန့်
  • ဓညင်းသီးပြုတ် (ပါး⁠ပါးလှီး) - ၈လုံးခန့်
  • ငံပြာရည်-၂ စားပွဲဇွန်း
  • မျှင်ငါးပိ - ၁ စားပွဲဇွန်း
  • ငရုတ်သီးစိမ်းတောင့် - ၅ တောင့်မိမိကြိုက်နှစ်သက်သလို
  • ပင်စိမ်း - ၇ ခက် ( အရွက်ခြွေပြီး)
  • စပါးလင် - အနည်းငယ်
  • ပင်စိမ်း - ၂ ခွဲသား
  • ဆား - အနည်းငယ်
  • ငရုပ်ကောင်း-အနည်းငယ်
  • ဟင်းရွက်များကိုမိမိကြိုက်နှစ်သက်ရာ ထည့်စားနိုင်ပါသည်။

ပြုလုပ်ပုံအဆင့်ဆင့်[ပြင်ဆင်ရန်]

ဆန်ကိုရေဆေးပြီးရေစစ်ကာလှော်ပါ။ ဝါရောင်သမ်းလာလျှင်မညက်တညက်ထောင်းထားပါ။ ငါးကိုစပါးလင်ဖြင့်ပြုတ်ပြီးအသားနွှင်၍ငါးပြုတ်ရည်တွင် ရေဆူ တွင်ရေ ၄ခွက်စာထပ်ထည့်ပြီးပွက်အောင်တည်ပါ ။ အသီးအရွက်များကိုထည့်မွှေပါ။ ငံပြာရည်နှင့် ငါးပိထည့်ပါ။ ဆန်မှုန့်ကို ရေ၁ခွက်စာဖြင့်ဖျော်ထည့်ပြီး မွှေပါ။ ပွက်⁠ပွက်ဆူလျှင် ငရုပ်သီးစိမ်း ဓားပြားရိုက်ထည့်ပါ။ ရေဆေးပြီးပင်စိမ်းရွက်ထည့်အုပ်ပါ။ ငရုပ်ကောင်းလိုသလောက်ထည့်ပါ။ မွှေးကြိုင်သော ကရင်ရိုးရာတာလပေါဟင်း တည်ခင်းစားသုံးရန်အသင့်ဖြစ်ပါပြီ။

ကိုးကား[ပြင်ဆင်ရန်]