ချန်ချီဂေါရီ

ဝီကီပီးဒီးယား မှ
အ​ညွှန်း​သို့ ခုန်ကူးရန် ရှာဖွေရန် ခုန်ကူးမည်
မက်ဒရစ်မြို့ အယ်ပိုဇိုမုန့်တိုက်၌ ရောင်းချနေသော ချန်ချီဂေါရီ

ချန်ချီဂေါရီ (စပိန်: torta de chanchigorri ) သည် စပိန်စာ မုန့်တမျိုးဖြစ်သည်။ မုန့်ပုံစံမှာ အဝိုင်းပြားပုံ ဖြစ်၏။ [၁] ဝက်သတ်ပွဲကာလ၌ လုပ်စားတတ်ပြီး ဝက်သားခြောက်၊ ဝက်ဆီ၊ (ဂျုံ) မုန့်နှစ်တုံး၊ သကြားတို့ဖြင့် လုပ်သည်။ [၂] ပူပူနွေးနွေးစားရသော မုန့်မျိုးဖြစ်ပြီး ဆောင်းလများ၌ ဆိုင်တို့တွင် တင်ရောင်းတတ်၏။

ကိုးကား[ပြင်ဆင်ရန်]

  1. Iribarren, José María; Ollaquindia, Ricardo (1984). Vocabulário navarro (in Spanish) (1 ed.). p. 174.
  2. Calera, Ana María (21 January 2013). "Tortas de Chanchigorri". La cocina de la abuela [Grandmother's Kitchen] (in Spanish). Parkstone International. p. 399. ISBN 9788431555245.