ကျစ်တနီ

ဝီကီပီးဒီးယား မှ
အ​ညွှန်း​သို့ ခုန်ကူးရန် ရှာဖွေရန် ခုန်ကူးမည်
Chutney
Chutneykarnataka.jpg
Different types of chutneys from Bangalore, India.
အခြားအမည်များChammanthi,Chatney,Chatni,Satni,Thuvayal
မူရင်းနိုင်ငံအိန္ဒိယ (အိန္ဒိယ၊ ပါကစ္စတန်၊ ဘင်္ဂလားဒေ့ရှ်)
ဒေသအိန္ဒိယ, ကာရစ်ဘီယန်၊ အာဖရိကတိုက် ဒေသများ၊ ဖီဂျီ
Associated national cuisineဘင်္ဂလားဒေ့ရှ် ၊ ဖီဂျီ ၊ Guyana ၊ အိန္ဒိယနိုင်ငံ ၊ ဂျမေကာ, Mauritius ၊ နီပေါ ၊ ပါကစ္စတန် ၊ တောင်အာဖရိက ၊ သီရိလင်္ကာ ၊ Suriname၊ Trinidad and Tobago ၊ ယူကေ
အဓိက ပါဝင်ပစ္စည်းဆား၊ အမွှေးအကြိုင် ၊ အသီးအရွက်/သစ်သီး (ငရုတ်၊ မက်မန်း၊ ဆီးသီး၊ ခရမ်းချဉ်၊ ပန်းသီး၊ သစ်တော်၊ ကြက်သွန်ဖြူ၊ ကြက်သွန်နီ၊ သဖန်း စသဖြင့်သော အဆာပလာများ။ ပုံ၌ အနီးဆုံး ပန်းကန်လုံး သည် ဒိန်ချဉ်ပေါ်မူတည်၍ dahi chutney ဖြစ်သည်။
Cookbook: Chutney  Media: Chutney

နံပြား၊ ပလာတာ စသည်တို့ နှင့် တို့စားရသော အနှစ်တစ်မျိုးဖြစ်သည်။ အိန္ဒိယရိုးရာ စားစရာတစ်မျိုး ဖြစ်ပါသည်။

အရသာထူးကဲသော အသီးအရွက်တို့ကို ကြိတ်ချေရောမွှေပြီး အချဉ်ကဲ့သို့ တို့စားကြသည်။ မြန်မာပြည်တွင် လူသိများသော ကျစ်တနီထဲတွင် ပူဒီနာ၊ ငရုတ်သီးစိမ်း၊ မန်ကျည်းသီးနှစ် တို့ ပါဝင်သည်။

ကိုးကား[ပြင်ဆင်ရန်]